Ett recept ur Guldkorn
Fräscht och smakrikt med tomat, basilika och parmaskinka.
Mängd: 4 portioner
4 skivor parmaskinka
2 dl Mini fraiche
1 vitlöksklyfta, pressad
4 portioner pastaskruvar
2 tomater
en kruka basilika
en påse ruccola
salt och peppar
Sätt ugnen på 200°. Bred ut parmaskinkan på bakplåtspapper och torka i ugn, ca 20 minuter. Blanda mini fraiche med vitlök, salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Låt rinna av och svalna något innan du blandar den med mini fraiche. Tärna tomater, strimla basilika och blanda med pastan. Lägg upp på bädd av ruccola. Toppa med parmaskinkan, dekorera med basilikablad. Krydda med flingsalt och nymald svartpeppar.
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
