Picknicksallad

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Picknicksallad

Skriv ut
 Betyg:  5 (5 röster)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

200 g rökt korv i tärningar

150 g ost i tärningar, t ex Norrmejerier Herrgård

150 g skivade champinjoner

1 papaya i klyftor

1/2 salladshuvud, strimlat

1 förpackning solrosskott

eller groddar

Salladssås:

3 dl Norrmejerier Gräddfil

3 msk finhackad röd paprika

1 tsk sambal oelek

salt, ev svartpeppar

Instruktioner

Börja med såsen. Blanda gräddfilen med paprika och sambal oelek. Smaksätt med salt och ev peppar. Låt stå kallt en stund.
Blanda alla ingredienserna till salladen strax innan servering.
Servera med såsen och nybakt bröd.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut