Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
ca 500 g frukt, gärna blandad, tex. Äpple, päron, plommon, persikor, aprikoser
Lag:
1 liter äppelcider
3 1/2 dl socker
1 bit kanel
6 kryddnejlikor
1/2 vaniljstång
rivet skal av en citron
Sås:
2 dl Norrmejerier Gräddfil
1 1/2 msk honung(flytande)
1-2 tsk riven färsk ingefära
Blanda ingredienserna till lagen och sjud den ca 10 min. Skala äpplen och päron, kärna ur dem och dela dem i fyra delar. Plommon, persikor och aprikoser kokas hela och skalas när de kallnat(bra att göra det först). Lägg ner frukten i lagen och sjud försiktigt tills den är mjuk. Tag kastrullen från värmen och låt frukten kalna i lagen.Blanda gräddfil och honung, smaksätt med ingefära. Låt såsen stå kallt en stund innan servering.Servera frukten med såsen.
Gräddfil 10% 300g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
