Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 1 stor rulltårta
3 ägg
11/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 msk malen pepparkakskrydda
1/2 tsk bikarbonat
2 msk Norrmejerier Gräddfil
till fyllning
2 dl frysta lingon
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna väl och rör ner dem i äggblandningen. Blanda ner gräddfil. Bred ut smeten i ett jämnt lager på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 5 min. Strö socker på ytan och stjälp upp på bakplåtspapper, lossa försiktigt från pappret. Täck kakan med en fuktig duk och låt den svalna. Rör lingonenmed sockret. Vispa grädden och tillsätt lingonen. Bred ut lingongrädden på kakan och rulla ihop till en rulltårta. Skär tårtan i skivor och lägg upp på fat. Lägg gärna på en extra klick lingongrädde och dekorera gärna med citronmeliss.
Ekologisk Vispgrädde 38%
Gräddfil 10% 300g
Vispgrädde 38%
Recept för julbaket
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
