Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portionert
4 dl couscous
4 dl vatten
1 buljongtärning
1 kuvert saffran (0,5g)
2 st avokado
50 g solrosskott
1 knippe rädisor
1 liten rödlök
2 dl mandel
2 dl crème fraiche Franska Örter
Lägg couscousen i en skål. Koka upp vatten, buljong och saffran. Häll det över couscousen och täck med ett lock. Låt stå och svälla ca 10 min. Fluffa couscousen med en gaffel. Dela avokadon och skär den i klyftor. Skölj solrosskotten och skiva rädisor och lök tunt. Lägg upp couscousen i mitten av ett fat och arrangera grönsakerna och mandeln runtom. Servera med crème fraiche.
Crème Fraiche 34% 500g
Crème Fraiche 34% 200g
Se recepten för en snabb middag
