Ett recept ur Guldkorn
Lätt, läckert och grönt. Den honungslena såsen står i perfekt kontrast till den smakrika osten och knapriga nötterna.
Mängd: 4 portioner
3 dl Norrmejerier Gräddfil
1 msk flytande honung
salt och peppar
2 endiver
en näve rädisor
en påse färsk bladspenat eller blandad sallad
100 g gräddig blue cheese
2 dl valnötter
Börja med att blanda gräddfil med honung. Smaka av såsen med salt och peppar. Ställ kallt till servering. Strimla endiven och dela rädisorna i bitar. Fördela grönsaker, ost och nötter över spenaten. Ringla såsen över alltsammans. Krydda gärna ett extra varv med svartpeppar över salladen. Servera med bröd för den hungrige.
För extra knapriga nötter. Koka valnötterna i 5 min. Låt rinna av och täck med florsocker. Grilla i ugn i 2-3 min tills nötterna är mörka och blanka.
Gräddfil 10% 300g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
