Ett recept ur Våra recept
En fransk klassiker i en ny, ännu mer lättlagad variant med smaksatt crème fraiche.
Mängd: 4 portioner
1 litet huvud rotselleri
2 dl Norrmejerier crème fraiche Senap-Vitt vin-Schalottenlök
Skala rotsellerin och skär den i tunna skivor. Skär skivorna i tunna stavar. Koka stavarna i saltat vatten ett par minuter tills de är mjuka. Skölj i kallt vatten och låt rinna av i durkslag. Blanda sellerin med crème fraiche. Servera som tillbehör till t ex skinka eller en stekt kotlett.
Crème Fraiche 34% 500g
Crème Fraiche 34% 200g
Se recepten för en snabb middag
