Sillatårta

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 8 portioner

Sillatårta

Ingredienser

250 g kavring

100 g Norrmejerier Smör

1 burk matjessillfiléer, 200 g

1 liten rödlök, finhackad

2 dl Norrmejerier Gräddfil

2 dl Kesella

svartpeppar

4 gelatinblad

Garnering:

rädisor

gräslök

Instruktioner

Finfördela kavringen i en matberedare. Smält smöret och blanda med brödet Bred ut blandningen i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter och packa ihop med en sked. Hacka sillfiléerna. Blanda sill, lök, gräddfil och kesella. Smaksätt med lite peppar. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten några minuter. Krama ur dem och smält på svag värme. Rör ner i blandningen. Bred ut den ovanpå brödbottnen. Låt tårtan stå kallt i 3-4 tim. Garnera med skivade rädisor och hackad gräslök före serveringen.