Skinkfyllning

till bakad potatis

 Betyg: 4,5 (8 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Skinkfyllning

Ingredienser

100 g rökt skinka

1 liten finhackad rödlök

1/2 dl hackad ättiksgurka eller annan inlagd gurka

1 dl riven lagrad ost, t ex Norrmejerier Präst®

1 dl hackad persilja

2 dl Norrmejerier Gräddfil

salt och peppar

Instruktioner

Skär skinkan i tunna strimlor, blanda samman alla ingredienser till fyllningen. Smaksätt med salt och peppar. Servera som fyllning till bakad potatis.