Skirat smör

Skirat smör passar utmärkt till fisk eller t.ex. vit sparris

 Betyg: 3,5 (2 röster)

Ett recept av

Mängd: 4

Skirat smör

Ingredienser

100 gr Norrmejerier Smör

Instruktioner

Låt smöret smälta i en kastrull, var försiktig så att det inte bränns vid. Häll det smälta smöret i en kanna och låt stå en kort stund. När smöret svalnar något så separeras smöret i en grumlig och en klar del. Häll försiktigt tillbaka den klara delen av det smälta smöret i en serveringsskål eller tillbaka i pannan. Klipp gärna lite färsk gräslök över det skirade smöret. Servera.