Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 10 st minitårtor
Tillagningstid: 1 timme
150 g marsipan
några droppar ljusgrön karamellfärg
florsocker
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 dl vaniljkräm (se recept till munkar på sid 7)
10 muffins (se recept till cupcakes på sid 6)
10 torkade eller färska små rosenknoppar till dekoration
Knåda marsipan och karamellfärg. Kavla ut tunt på bakbord som du strött med lite florsocker. Vispa grädden och blanda med vaniljkrämen. Dela muffinsen i två bottnar och fyll dem med vaniljgrädden och bred ut ett lager högst upp. Ta ut rundlar av marsipanen och täck varje bakelse. Dekorera med rosenknoppar.
TIPS! För att få marsipanen att räcka runt hela minitårtan är det enklaste att du först gör klart muffinsen med fyllningen. Mät sedan höjden och bredden på den fyllda muffinsen och ta ut rundlarna i marsipanen efter det. Ofta går det att hitta färdigkavlad marsipan i butikerna.
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Jordgubbstårta, drottningstårta, hallontårta, kladdkaka och många fler hittar du här!
Till kaffedrinkarna
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.