Små vitlöksfyllda köttbullar

Lammfärs är också gott till denna köttbullsvariant.

 Betyg: 4 (10 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Små vitlöksfyllda köttbullar

Ingredienser

500 g bland- eller nötfärs

1 dl Lätt crème fraiche Vitlök

2 msk ströbröd

1 ägg

½ dl hackad persilja

½ tsk malen spiskummin

1 tsk salt och nymalen svartpeppar

Norrmejerier Smör till stekning

Instruktioner

Blanda färsen med övriga ingredienser. Rulla till små köttbullar. Stek dem i smör så att de blir gyllene.