Smulpaj med rabarber och hallon

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Smulpaj med rabarber och hallon

Skriv ut
 Betyg:  3 (1 röst)

 

Ingredienser

3 dl vetemjöl

1 dl mandel

1 msk fint råströsocker

125 g kallt Norrmejerier Smör i kuber

½ liter rabarber

4 dl hallon, frysta eller färska

½ dl fint råströsocker

1 msk potatismjöl

3 dl Norrmejerier Vispgrädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 220°. Mixa mjöl, mandel och socker, så att mandeln blir grovhackad. Lägg i smör och kör ytterligare några varv till en smulig deg. Ansa och skär rabarbern i bitar. Blanda rabarber, hallon, socker och potatismjöl. Varva med smuldegen i en ugnsfast smord form. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Servera pajen lite ljummen med lättvispad grädde.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag