Snabbaste pastan

Väljer du färsk pasta till denna rätt så borde du ha den på bordet inom 10 minuter!

 Betyg: 4,5 (4 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Snabbaste pastan

Ingredienser

2 frukostkorvar

500 g färsk pasta (eller 300 g torkad)

1 påse färsk bladspenat (200 g)

2 dl Norrmejerier crème fraiche

1 dl grovriven ost, gärna Västerbottensost®

salt

nymald svartpeppar

ev. röd paprika till dekoration

Instruktioner

Skär korven i skivor och stek den. Koka pastan (2-3 minuter för färsk). Lägg bladspenaten i durkslaget och slå pastavattnet över. Ös tillbaka pasta och bladspenat i kastrullen och rör ned crème fraiche och ost. Rör om och lägg upp direkt. Smaka av med salt och peppar. Lägg korven ovanpå. Dekorera ev. med strimlad röd paprika.