Ett recept ur Guldkorn
Lika raffinerat som enkelt. En perfekt bjudrätt, med andra ord.
Mängd: 4 portioner
400 g sparris, fryst eller färsk
en ask minitomater, klyftade
1 rödlök, finhackad
salt och peppar
en klick Norrmejerier Smör
2 dl crème fraiche, Vitlök
Fryst sparris behöver bara tina för att sedan kunna användas. Färsk sparris behöver först förvällas i 10 minuter. Sätt ugnen på 200°. Fördela sparris, tomater och lök på ett ugnsfast fat. Lägg på en klick smör, salt och peppar. Baka alltsammans i ugn i 20 minuter. Servera direkt tillsammans med en klick crème fraiche på toppen samt extra nymald svartpeppar.
Du kan också använda Lätt Crème Fraiche Bearnaise. Det blir lika gott.
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
