Spätta med soltorkad tomat

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Spätta med soltorkad tomat

Skriv ut

 

Det är roligt när något så snabbt och lättlagat är så himla gott. Har du inga små ugnsfasta formar, använder du en vanlig gratängform.

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

250 g färsk bladspenat

600 g spättafilé

2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde

4-5 soltorkade tomater i olja

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Bottna en smörd ugnsfast form eller små smörda skålar med färsk spenat. Fördela spätta, grädde och strimlad tomat över spenaten. Baka i 15 minuter i ugn. Kolla att tomaterna inte blir brända, täck i så fall med folie. Servera med pressad potatis.


Norrlandssäkra med oss!
valkomna-maj-med-valborgsfest

Välkomna maj med Valborgsfest

Läs mer