Tagliatelle med lax och ingefära

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Tagliatelle med lax och ingefära

Skriv ut

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

3 morötter

200 g sockerärtor

500 g tagliatelle

500 g lax

ca 6 cm ingefära

3 vitlöksklyftor

2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde

1 dl Norrmejerier Lätt Crème Fraiche Mexican-Chili

till servering:

1 knippe koriander

1 lime i klyftor

Instruktioner

Skala morötterna, skär dem i tunna strimlor. Skär sockerärtorna i strimlor. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Dela laxen i bitar. Skala ingefäran, skiva tunt och strimla den. Finhacka vitlöken. Stek laxen med ingefära och vitlök i smör tills den har fått fin färg och är genomstekt. Koka upp grädden. Låt koka i ett par minuter. Lägg i morötter och sockerärtor och låt sjuda 1 minut. Blanda ner crème fraichen. Blanda pastan med sås och grönsaker. Toppa med laxen. Servera med koriander och lime.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag