Tex Mex-potatis

Ett recept ur Våra recept

Detta är mat som barnen kommer att älska! Du med, förmodligen.

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

Instruktioner

Baka potatisen i ugn eller mikro (1 timme i 200° resp. 5-6 minuter på full effekt). Har du tid, blir potatisen godare i ugn. Stek under tiden köttfärsen och tillsätt tacomixen och 1 dl crème fraiche. När potatisen är klar, skär av toppen och gröp ur lite. Fyll på med köttfärs och toppa med riven ost. Gratinera i 250° tills osten smält. Servera med tillbehören och resten av crème fraichen.