Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
600 g kycklingfilé
2 msk Norrmejerier Smör
salt och nymalen peppar
4 rödlökar
6 färska fikon
2 msk rinnande honung
2 msk solrosolja
1 msk hackad färsk dragon
4 portioner couscous
2 dl Norrmejerier crème fraiche
4 kvistar färsk dragon
ätt ugnen på 225°. Skär kycklingen i stora bitar. Stek den i smör i en stekpanna tills den får fin färg på alla sidor. Salta och peppra. Skala och skär rödlöken i klyftor. Dela fikonen i halvor. Lägg kyckling, rödlök och fikon i en ugnsfast form. Ringla över honung och olja och strö över dragon. Stek i ugnen ca 35 min eller tills kycklingen är helt genomstekt. Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen. Värm crème fraiche sakta på spisen. Servera kycklingen med couscous och ljummen crème fraiche. Dekorera med färsk dragon.
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
