Västerbottensost®-gratinerade havskräftor

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Västerbottensost®-gratinerade havskräftor

Skriv ut
 Betyg:  4.5 (2 röster)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

8 färska eller kokta havskräftor

100 g Västerbottensost®

1 schalottenlök, finhackad

2 dl persilja, hackad

1 dl Norrmejerier crème fraiche

1 vitlöksklyfta, pressad

salt och nymald vitpeppar

Instruktioner

Klyv havskräftorna längs med. Lägg dem i en ugnsfast form. Mixa alla ingredienser till fyllningen och spritsa eller skeda ut smeten över havskräftorna. Gratinera högt upp i
ugnen i 250° i cirka 5 minuter (ca 2 minuter om kräftorna är kokta), eller tills ostkrämen fått fin färg. Dekorera gärna med citron och persilja.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag