Norrmejerier - toppbild
Start / Recept

Västerbottensost med äppelchutney

I kontrast till den milda chutneyn får Västerbottensost visa sin styrka.

 

Ett recept ur

Mängd: 8 portioner

Västerbottensost med äppelchutney

Ingredienser

Västerbottensost®

300 g Granny Smith-äpplen

1 dl socker

2 dl vatten

0,5 dl citronsaft

2 msk calvados

Instruktioner

Skala äpplena och skär dem i 0,5 cm stora kuber. Koka ihop socker, vatten och citronsaft. Tillsätt äpplena och låt koka i 5 minuter. Tillsätt calvados och sjud tills äpplena är genomskinliga. Servera chutneyn med bitar av Västerbottensost.


Skriv ut