Västerbottensost- och persiljefylld kycklingfilé

Ett recept ur Våra recept

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

Instruktioner

Blanda persilja och västerbottensost. Skär ett snitt i kycklingfiléerna och fyll med ostblandningen. Fäst ordentligt med en tandpetare så att osten inte rinner ut vid grillningen.
Grilla eller stek kycklingfiléerna i smör i en grillpanna, tills de får fin färg och är genomstekta, ca 15 minuter.
Servera kycklingen med crème fraiche, couscous och spenatsallad. Garnera med persilja och citron.

Mattips

Om man steker kycklingen i
grillpanna, så kan man steka klart i
ugn (200°) ca 15-20 min. Då slipper
man stekos.