Norrmejerier - toppbild

Västerbottensost-oliver

 Betyg:  3.5 (30 röster)
 

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 personer

Västerbottensost-oliver

Ingredienser

1 burk gröna oliver med pimentos

2,5 dl riven Västerbottensost

2 msk Norrmejerier Smör

1,5 dl mjöl

2 msk vatten

1 krm cayennepeppar

1 dl sesamfrön

tillagningstid 15 minuter

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Låt oliverna rinna av på huhållspapper. Rör ihop osten med smöret, tillsätt mjöl, vatten och cayennepeppar. Klicka ut degen till 24 klickar på bakplåtspapper, lägg sedan en oliv på varje ostklick och rulla ihop och panera i sesamfrön. Grädda i ugnen ca 15 minuter tills de blir gyllenbruna.

Mattips

Gott tilltugg till fördrinken, t ex Dry Martini eller Manhattan


Skriv ut