Vegetarisk Frestelse
Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4-6 portioner
Ingredienser
4 potatisar
2 palsternackor
2 morötter
2 gula lökar
10 svarta oliver, urkärnade
6 soltorkade tomater i olja
1 msk kapris
2 msk Norrmejerier Smör
1/2 dl ströbröd
1 tsk riven muskotnöt
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
salt och peppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast form. Skala och skär potatis, palsternacka och morot i stavar. Skär löken i halvor och sedan i skivor. Hacka oliverna grovt. Skär tomaterna i strimlor. Lägg ett lager av rotfrukter och lök i formen. Strö över hälften av oliverna, tomaterna och kaprisen. Upprepa en gång till och avsluta med ett rotfruktslager. Blanda grädde med salt och peppar och häll över frestelsen. Strö över ströbröd och lägg klickar av smör på. Grädda i ugn ca 40 min.
