Viltkryddad köttfärsröra

 Betyg: 4 (1 röst)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Viltkryddad köttfärsröra

Ingredienser

300 g köttfärs

1 hackad gul lök

1 msk Norrmejerier Smör

5 krossade enbär

2 msk vetemjöl

3 dl Norrmejerier Mjölk

2 dl Norrmejerier Vispgrädde

salt och peppar

Instruktioner

Fräs löken i smör. Lägg i köttfärsen. Rör tills den är brynt och smulig. Tillsätt enbären. Strö över mjöl. Häll på mjölk och grädde. Låt koka under omrörning 3-5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera röran med potatismos och kokta grönsaker.