Wasabilax på pumpernickel
Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 12 stycken
Ingredienser
100 g gravad lax
2 tsk wasabi
1 msk finhackad dill
1 dl Norrmejerier crème fraiche
saft av 1 lime
salt och peppar
dill
12 pumpernickelskivor, eller annat mörkt bröd
Instruktioner
Skär laxen i kuber om 0,5 x 0,5 centimeter. Blanda wasabi, crème fraiche, lime och dill och smaka av med salt och peppar.
Bred wasabikrämen på pumpernickelskivorna, lägg på laxkuber, garnera med dill och eventuellt extra lime.
