Till Norrmejerier startsida
Vegetariskt

Vegetariskt - Njut av gröna rätter

Det finns många vegetariska rätter som liknar traditionella kötträtter, t ex vegetariska burgare, sojabiffar och lasagner med linser istället för köttfärs. Både för att det är ett praktiskt och gott sätt att laga mat på. Men du kan även välja att ta in en hel mängd spännande livsmedel från alla världens hörn, från kulturer där det vegetariska står i centrum, t ex från Indien och Kina. Dessutom finns också produkter som t ex quorn och sojakött. 

Njut av rotfrukter!

Rotfrukter är så mycket mer än bara potatis och morötter. Palsternacka, rotselleri, rödbeta, gulbeta, svartrot, kålrot, rotpersilja, jordärtskocka, majrova, rättika, rädisa och pepparrot räknas alla till rotfrukterna. De flesta kan ätas som råkost, men den stora smakvariationen och den mjuka konsistensen de får som tillagade gör att de passar in nästan överallt.