Kolafyllda chokladformar

Name: Kolafyllda chokladformar
Yield: ca 25 stycken
Ingredients: 125 g Mjölkchoklad; 1 dl Norrmejerier Vispgrädde; 1 1/2 dl socker; 1/2 dl ljus sirap; 1 msk kakao; 25 knäckformar (aluminium)

Mängd: ca 25 stycken

4,5/5

(12 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

125 g Mjölkchoklad

kola:

1 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 msk kakao
25 knäckformar (aluminium)

Gör så här

Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Pensla insidan med knäckformarna med choklad. Ställ den kallt så att chokladen stelnar. Spara resten av chokladen till senare. Blanda ingredienserna till kolan i en tjockbottnad kastrull. Smält under omrörning. Koka kolasmeten tills den börjar tjockna, 15-30 min. Kontrollera om kolan är klar genom att göra kulprovet*. Låt smeten svalna något. Fördela kolasmeten i chokladformarna. Täck kolan med resten av den smälta chokladen. Förvara chokladformarna i kylen.

*Kulprovet
Häll några droppar av smeten i kallt vatten och rulla till en kula som ska vara seg och ganska fast.

Andra gillade även:

Luciadip

Påskkycklingar

Cake pops

Varm chokladsoppa med marshmallows

Chokladrutor

Kokos-kola