Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 8 tjocka skivor Västerbottensost
  • 600 g färsk strömmingsfilé
  • 4 dl crème fraiche
  • 1/4 purjolök, strimlad
  • 1 knippe färsk dill, hackad
  • 12 kokta potatisar (stora), 1 cm skivor
  • 4 tomater, skivade
  • 1 påse färsk bladspenat
  • salt och vitpeppar
  • Norrmejerier Smör till formen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C. Smörj en ugnsfast form. Krydda strömmingen med salt och peppar. Blanda créme fraiche, purjolök och dill, smaka av med salt och peppar. Lägg ett lager potatis i botten på formen, varva sedan strömming, créme fraicheröran, ost, tomat, spenat och potatis. Översta lagret ska bestå av tomat täckt med ost. Grädda i cirka 20 minuter, tills osten får vacker, gyllene färg och fisken är klar.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.