Till Norrmejerier startsida
Saffransbutterkaka

Saffransbutterkaka

Mängd: 1 kaka, <a href="http://www.norrmejerier.se/recept/saffransbrod-1">En halv grundsats</a>

4/5
(10 röster)

Ingredienser

Fyllning:

  • 50 g mandelmassa
  • 50 g Norrmejerier Smör
  • ca 1,5 dl russin el torkade bär
  • ägg
  • pärlsocker

Gör så här

Ta upp degen på mjölat bakbord. Blanda lika delar mandelmass och rumsvarmt smör till en mjuk blandning. kavla degen till en rektangel. Bred på mandelmasseblandningen och strö över torkade bär t.ex. russin och tranbär. Rulla ihop till en avlång rulle. Skär i bitar och ställ i en smord stekpanna eller brödform. Låt jäsa under duk i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla butterkakan med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer