Västerbottensost® skivad 120g

Nu finns Västerbottensost® även som skivad. Västerbottensost® är en grynpipig hårdost med karaktär och starkt aromatisk smak, som lagrats i minst 14 månader. Osten har en karaktäristiskt amper smak, med en underton av tryffel, som framträder bäst när det är perfekt balans mellan ostens beska del och mjölksötman. Dessutom har Västerbottensost inslag av umami - den femte grundsmaken. Konsistensen är spröd, kristallartad och saftig. Västerbottensost uppskattas både som pålägg och dessertost eller till ostbrickan.