En fräsch och mättande lunch med mycket smak. Naturell youghurt serveras med aprikoser och solrosfrön. Med kniv och gaffel äts och avnjuts en nyttig kombination av sallad och smörgås som innehåller både avokado och kyckling. Apelsin och mynta ger vitaminer och en frisk avslutning.
Mängd: 1 pers.
Häll upp yoghurt i en portionsskål, lägg i torkade aprikoser och strö över solrosfrön. Finhacka och lägg tomat och avokado på majsbröden. Blanda vinägrett med sallad och lägg salladen på majsbröden och toppa med kycklingbröstskivorna.Skala apelsinen, skär den i centimeterstora kuber, blanda med de finstrimlade myntabladen och lägg upp i en skål.
Till Norrmejerier startsida
