Till Norrmejerier startsida
Ananaspaj

Ananaspaj

Receptet kommer från Anna-Lena Lövgren i Robertsfors.

Mängd: ca 8 portioner

3,5/5
(23 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • deg
  • 1 äggula (spar vitan till fyllningen)
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • fyllning
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Vaniljvisp
  • 1 brk krossad ananas(liten brk)
  • 2 1/2 dl crème fraiche
  • 1 äggvita

Gör så här

Blanda alla ingredienser till en deg. Tryck ut i formen och låt vila kallt i 30 min.Grädda i 175° 10 min. Blanda samman fyllningen ordentligt.Fyll formen och grädda igen i 45 min. Servera med vaniljglass och bär.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.