Receptet kommer från Elwy Westlund-Berg i Svensbyn
Smörj en form. Skala och skär äpplena i skivor. Bred ut dem på botten av formen, inte för tunt. Strö ganska rikligt med pepparkaksmix över. Hyvla kallt smör i tunna skivor och täck formen. Sätt in formen i mitten av ugnen 200° cirka 20 min, eller tills äpplena är mjuka. Servera med vaniljvisp eller glass.