Till Norrmejerier startsida
Bananmuffins

Bananmuffins

Mängd: 15 muffins

4/5
(27 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 dl Norrmejerier Gräddfil eller crème fraiche
  • 11/4 dl smält avsvalnat Norrmejerier Smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 banan
  • Pärlsocker
  • Bakformar av papper
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 banan

Gör så här

1.Sätt ugnen på 225-250 grader
2. Vispa ägg och strösocker pösigt
3. Blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker, och rör ner det tillsammans med smöret, gräddfilen alt. cremé fraichen.
4. Fyll formarna med smeten
5. Lägg en bananskiva på i varje form och strö över lite pärlsocker. Sockret lierar sig fint med bananen.
6. Grädda i 8-10 minuter

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.