Du gör en ljuvlig sås med crème fraiche som smaksätts med fransk senap och lite kryddor.
Mängd: 1 portion
sås:
Blanda till såsen, krydda och låt stå kallt en stund till servering. Smält smöret i en stekpanna och stek
potatis och biff. Vill du servera som på bilden, skär då biffen i tjockastavar. Lägg upp i en skål bottnad med sallad. Dekorera gärna med lite färska örter. Avsluta med ett par varv med svartpepparkvarnen och några korn flingsalt