Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 2 medelstora böcklingar, 200 g
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2 msk finhackad dill
  • 1 msk Norrmejerier Smörgåskaviar
  • 3 msk saft av citron
  • svartpeppar
  • 4 skivor kavring eller annat grovt bröd
  • 3 msk hackad gräslök

Till servering: rädisor

Gör så här

Rensa och filéa böcklingen. Blanda den och gräddfil i en matberedare. Kör till slät puré. Smaksätt med dill, kaviar, citronsaft och peppar. Fördela moussen på brödskivorna. Strö över gräslöken.
Servera rädisor till.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.