Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 2 medelstora böcklingar, 200 g
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2 msk finhackad dill
  • 1 msk Norrmejerier Smörgåskaviar
  • 3 msk saft av citron
  • svartpeppar
  • 4 skivor kavring eller annat grovt bröd
  • 3 msk hackad gräslök

Till servering: rädisor

Gör så här

Rensa och filéa böcklingen. Blanda den och gräddfil i en matberedare. Kör till slät puré. Smaksätt med dill, kaviar, citronsaft och peppar. Fördela moussen på brödskivorna. Strö över gräslöken. Servera rädisor till.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott