Receptet kommer från Anna Tyringe
Mängd: 4 portioner
Skala och hacka purjolök, morötter och potatis och lägg i en gryta. Häll på vatten, buljongtärning och salt. Koka upp och låt det koka på svag värme i 20 minuter. Skär korvarna i fyra delar och lägg i dem i soppan. Låt det hela sedan koka på svag värme under ca 5 minuter. Strö över persilja och servera genast.