Till Norrmejerier startsida
Cheesecake värdig en Drottning

Cheesecake värdig en Drottning

Utmärkt på buffén, passar perfekt som avslutning på en god middag!!!!!!!!!

3,5/5
(36 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1/2 paket digestivekex (LU eller Mcvities)
  • 100 g Norrmejerier Smör eller margarin
  • 3 dl grädde
  • 60 g philadelphiaost original
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl florsocker
  • 1 påse ekströms drottningkräm på pulver
  • ev några blåbär eller hallon till dekoration

Gör så här

Krossa digestivekexen till smulor (gärna i mortel)
Blanda med 100g smält smör.Häll blandningen i en springform med avtagbar kant.Ställ in i kylen.

Vispa grädden ganska fast (ej till smör dock!!)
Blanda i philadelphian. Rör så att det inte är några ostklumpar. Sikta över florsockret och vaniljsockret. Rör om. Ta ut formen ur kylen och bred ut blandningen slät ovanpå digestive-bottnen.

Blanda pulverkrämen med kallt vatten
(följ paketets anvisningar) Låt krämen tjockna nån minut. Häll krämen över gräddblandningen och vicka försiktigt på formen så att krämen fördelas jämt. Garnera ev med bär.
Ställ in i frysen och ta fram den ca 1h innan den ska serveras

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.