Chilikyckling med klyftpotatis

Name: Chilikyckling med klyftpotatis
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 kyckling filéer; matolja; 2 morötter; 5 medelstora potatisar; 1 tsk chilipulver; 1/2 tsk paprikapulver; 1 ägg till pensling; 1/2 vitlöksklyfta; 1 gul lök; 1 kryddmått salt; 1 kryddmått peppar; ströbröd

Receptet kommer från Åke Skoog i Karlskrona

Mängd: 2 portioner

3,5/5

(11 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 kyckling filéer
matolja
2 morötter
5 medelstora potatisar
1 tsk chilipulver
1/2 tsk paprikapulver
1 ägg till pensling
1/2 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 kryddmått salt
1 kryddmått peppar
ströbröd

Gör så här

marinad
Pressa vitlöken och blanda med olja, salt, peppar och chilipulver.
kycklingen
Marinera kycklingen och stek den lätt i stekpanna. Ta ur och pensla med ägg och strö över ströbrödet. Sätt i ugn och grilla i 10 min på 225° tillsammans med löken.
potatisen
Häll olja i en långpanna. Skär potatisen i klyftor. Grilla i ugn i ca 35 minuter. Ta ur och krydda med paprikapulver.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.