Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 100 g vetemjöl 1,67dl
  • 2 msk kakao
  • 3 äggulor
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk malen kanel
  • ½ tsk malen kardemumma
  • 1 tsk vaniljsocker
  • rivet skal från ½ apelsin
  • 30 g smält smör
  • 3 ägg
  • 50 g strösocker, gärna hälften rårörsocker typ muscovadosocker

Gör så här

Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao i en skål. Rör ner äggulor, grädde, kryddorna, apelsinskalet och det smälta smöret. Låt vila i ca 10 minuter. Vispa äggvitorna med en nypa salt halvtjockt, tillsätt sockret och vispa vidare tills det liknar en mjuk maräng. Vispa först ner 1/3 del av äggvitan och sedan resten. Pensla våffeljärnet med smält smör och grädda våfflorna, men se upp att det inte blir för varmt choklad bränner fort

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer