Elias tågtårta

Vispa ägg och socker poröst, sen 10min i 60grader vattenbad, sen ytterliggare 20min tills smeten är fluffig och sval. Blanda i siktat mjöl och sist avsvalnat smält smör. In i ugn, långpanna, ca 20min.
Till denna tårta gjorde jag två stycken för att kunna ha rätt höjd på tårtan.
Chokladmoussen: Smält Choklad i vattenbad och blanda i en äggula. Vispa äggvita till skum och blanda i tillsammans med socker. Låt svalna och blanda sedan ihop med uppvispad grädde.
Bred på det första och tredje lagret.
Vaniljkrämen är pulver - vispa ut i mjölk och blanda sen upp med grädde.
Till andra och ev. fjärde lagret.
Mums!