Mängd: 1 burk
1. Skala och kärna ur äpplen. Om det finns skadade eller övermogna partier är det viktigt att dessa tas bort.
Skär de skalade äpplena i mindre bitar eller lyftor.
2. Lägg äppelbitarna i en kastrull och fyll upp med vatten. Koka på svag värme, rör om då och då tills att äpplena mjuknat.
3. När äpplena mjuknat tillsätt sockret och låt blandningen koka upp.
4. Låt svalna något och överför till matberedare och mixa till mos. Kör gärna i flera omgångar så att beredaren inte blir för full.
5. Häll upp i lämpliga behållare, moset kan frysas i portionsförpackningar. Den frysta mosen håller upp till ett år, i kylskåp är hållbarheten 1-2 veckor.
Till Norrmejerier startsida
