Till Norrmejerier startsida
Exotisk gratinerad fruktsallad

Exotisk gratinerad fruktsallad

Fredagsdessert

Mängd: 4 portioner

4/5
(3 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • Saft av ½ och finrivet skal av 1 tvättad ekologisk lime
  • 1 msk florsocker
  • 1 liten ananas
  • 2 mangofrukter
  • 4 passionsfrukter
  • 4 msk ljust muscovadosocker

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Blanda crème fraiche med limesaft, finrivet skal och florsocker.
Skala ananas och mango och skär i mindre bitar. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Varva frukterna i ugnsfasta portionsskålar.
Toppa med socker och gratinera i ugn i ca 5 minuter eller tills sockret börjar bubbla och frukten fått lite färg. Servera varma med limekräm.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.