Till Norrmejerier startsida
Fräsch potatissallad med chili och rostad paprika

Fräsch potatissallad med chili och rostad paprika

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(8 röster)

Annons

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 150 g rostad paprika på burk
  • 1 röd chili 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • salt och peppar
  • 400 g rostbiff i skivor
  • vattenkrasse eller några salladsblad

Gör så här

Skala och skär potatisen i kuber. Koka den i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Skär paprikan i mindre bitar. Kärna ur och skär chilin i tunna skivor. Blanda potatis med crème fraiche, paprika och chili. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera potatissalladen med rostbiff och vattenkrasse eller några salladsblad.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.