Leta efter den goda filodegen i frysdisken i din butik.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Pensla insidan på metall- eller porslinsformar med smält smör. Lägg ihop 10 ark filodeg och skär sedan 10x10 cm stora fyrkanter. Pensla det översta och understa arket med smör. Lägg sedan ned arken i formarna, så flikarna sticker upp. Skala och klyfta äpplena. Vänd bitarna i socker, spiskummin och kanel. Fyll formarna med äppelbitar. Baka formarna i ca 15 minuter eller tills flikarna fått fin färg och äpplena känns mjuka. Peta försiktigt upp de nu stela filoarken ur formarna och servera med iskall vaniljvisp.