Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 800 g lamm- eller fläskfilé
  • olivolja
  • salt och peppar
  • 1 tsk timjan
  • 2 dl crème fraiche Vitlök
  • 100 g smulad fetaost

Tillbehör: klyftpotatis, svarta oliver,

  • fefferoni, rödlök

Gör så här

Skär filén i skivor, pensla dem med olivolja och krydda med salt, peppar och timjan runt om. Stek eller grilla filéskivorna snabbt på bägge sidor. Servera med crème fraiche och smulad fetaost samt tillbehör.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott