Goda biffar att grilla men det går lika bra att steka i en stekpanna. Serveras med pitabröd en god vitlökssås och grönsaker
Mängd: 6 portioner
Hacka och fräs löken i lite olivolja. Skär paprika och fetaosten i tärningar och blanda ihop alla ingredienser till en smet. Låt den stå minst en timma och gör ett stekprov för att se om smeten håller ihop och om det behövs mer kryddor. Forma till biffar och grilla eller stek dom i en stekpanna.