Till Norrmejerier startsida
Grekiska Biffar

Grekiska Biffar

Goda biffar att grilla men det går lika bra att steka i en stekpanna. Serveras med pitabröd en god vitlökssås och grönsaker

Mängd: 6 portioner

4/5
(12 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 kg nötfärs
  • 100 gr fetaost
  • 1/2 gul paprika
  • 1/2 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde ( tag Norrmejerier Mjölk eller vatten om ni vill ha en smalare rätt)
  • svart och vitpeppar grovt malen
  • ev lite ströbröd om smeten blir kladdig
  • Färska örter oregano, timjan eller persilja
  • 12 st pitabröd
  • vitlökssås
  • grönsaker

Gör så här

Hacka och fräs löken i lite olivolja. Skär paprika och fetaosten i tärningar och blanda ihop alla ingredienser till en smet. Låt den stå minst en timma och gör ett stekprov för att se om smeten håller ihop och om det behövs mer kryddor. Forma till biffar och grilla eller stek dom i en stekpanna.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.