Till Norrmejerier startsida
grön ärtröra

grön ärtröra

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(5 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 4 skivor bröd, gärna bondbröd
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 dl frysta små gröna ärtor
  • 2 kvistar mynta
  • 1 dl Norrmejerier Crème Fraiche Mexikansk Chili
  • salt och nymalen peppar
  • några ärtskott
  • 1 tsk chiliflakes

Gör så här

Rosta bröden och halvera vitlöksklyftan. Stryk snittytan mot bröden. Dela bröden i lagom portionsbitar. Koka ärtorna ca en minut. Häll av dem i ett durkslag. Kör ärtorna i en mixer till en puré. Finhacka myntan och tillsätt den. Rör i crème fraiche. Salta och peppra. Toppa de rostade bröden med ärtröra, dekorera med ärtskott. Strö över lite chiliflakes.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.