Till Norrmejerier startsida
Hallon & Chokladchutney

Hallon & Chokladchutney

Chutney är ett väldigt gott tillbehör till smakrika ostar. Hemligheten är att bryta ostens sälta med sötman från frukt eller bär.

Mängd: 8 portioner

3/5
(2 röster)

Ingredienser

  • 250 g mörk choklad
  • 2 dl strösocker
  • 250 g hallon
  • 1 nypa salt
  • ev 2-3 tsk hallonbalsamicovinäger

Gör så här

Smält chokladen. Sjud hallon och socker. Blanda med chokladen och låt småputtra i 10 min. Tillsätt salt och hallonbalsamico. Servera chutneyn till stavar av Västerbottensost eller Norrglimt.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.